mercoledì 26 agosto 2009

Tè: Il Tè Caffèlatte


Avevamo parlato di un tè serio, il Pai Mu Tan. Oggi parliamo di un tè più scemo adatto anche ai non puristi, il Tè Caffellatte. Trattasi di una miscela composta dai seguenti ingredienti circa:
Tè nero in foglie, chicchi di caffè, cioccolato, cacao in polvere, mandorle, latte disidratato.
Alla vista è molto bello (v. foto), stessa cosa per l'odore anche NON in infusione, spettacolare. Una volta infuso ha un colore marrone scuro e un odore favoloso. Il sapore è forte e deciso e mette in evidenza in parti eque il caffè e il tè, davvero robusto. Io lo trovo piacevole e disimpegnato ma al contempo ottimo per accompagnamento e per ottimizzare la concentrazione. Non so se può piacere a tutti, ha un gusto deciso ma se siete abituali bevitori di caffè dovrebbe piacervi. Quando non volete un tè troppo impegnativo, o delicato o volete sorprendere degli ospiti può essere una degna soluzione.



Quattro anni fà ne pagai un etto 3,10€ e ce ne tirate fuori parecchi litri.



Buona bevuta,
CZ:

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