I vincisgrassi sono una variante personale e hardcore di stampo marchigiano delle classiche lasagne. Anzi, sono così unici che sono un'altra cosa. Nella versione più eXtreme sono farciti di fegatini, cervello, besciamella a fiumi e robette così. Simbolo di vanto di tutte le nostre nonne, è un piatto che fa felice chiunque a 360° con una buona approssimazione del 98%.
Nelle foto la versione frocina per un intollerante ai latticini. Sono ugualmente bellissimi e buonissimi.
Croccanti in superficie, morbidi sotto, delizia! Con un pò (tanto) di culo a volte li trovate anche in qualche ristorante particolare. Poi? Bhàf, un sorso di vino francese 
Buon appetito eXtreme!
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Vincisgrassi POWER!!!
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