lunedì 14 settembre 2009

Polenta is not a crime


Anche il luogo comune che la Polenta sia una roba da "popolo del nord" resta, appunto, un luogo comune. Al centro la polenta è da sempre ampiamente consumata, come nel resto d'Italia e in diverse parti del mondo. Solo diversa è la densità e la metodologia di preparazione e di fruizione all'interno del pasto.

A Montefano, anzi, ad essere precisi sarebbe a Montefiore, ovvero 8 case intorno ad un castello (provincia di Macerata, 15 Km circa dal mare), si è svolta poche settimane fa la "Sagra della Polenta".



Tra le tante cose buone da mangiare, dominava la polenta preparata con tantissimi sughi buoni di accompagnamento. Il vostro Chaoszilla con cosa poteva prenderla, secondo voi?



Eggià, cari, proprio col cinghiale!!!!!!





Davvero deliziosa!! Accompagnata con buona dose di vino.



Buon appetito, polentoni!
CZ:




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